Leírás
Erdei méz 125g
Az egyetlen olyan méz, mely nem virág nektárjáról származik. Az erdőben lévő fák levelein, rügyein található mézharmatot (lehet növényi vagy állati eredetű,) gyűjtik be a méhek. Hívják édesharmatméznek, fenyőméznek, valamint erdeiméznek. Íze határozott, fűszeres, gyantás zamatú különlegesség, illata malátára emlékeztető. Színe sötétbarna, állaga sűrűn folyó. Lassan, finom szemcsésen kristályosodik. Ellentétben a többi mézzel, ahol az egyszerű cukrok (szőlő- és gyümölcscukrok) dominálnak, cukrai főleg tri- és poliszacharidok.
Minőségét megőrzi: palackozástól számított 1 évig.
Tárolása szobahőmérsékleten.
Magyar termék.
Átlagos tápérték 100g termékben
Energia: 1362 kJ/326 kcal
Zsír: 0g
- ebből telített zsírsavak: 0g
Szénhidrát: 80,9g
- ebből cukor: 80,6g
Fehérje: 0,4g
Só: 0g
Egységár: 4.704,- Ft/kg+ÁFA